В Ташкенте стартовала «Битва шеф-поваров» с призовым фондом 30 млн сумов
В Ташкенте стартовал кулинарный турнир «Битва шеф-поваров», который проходит с 28 по 30 июля в торговом центре Tashkent City Mall. За звание лучшей команды соревнуются шеф-повара восьми ресторанов столицы, которым…
Минюст Узбекистана зарегистрировал «Андижанский девзира-ош» как географическое указание
Министерство юстиции Узбекистана официально зарегистрировало «Андижанский девзира-ош» в качестве географического указания. Новый статус закрепляет за блюдом уникальное название и технологию приготовления, а также вводит государственную защиту его традиционной рецептуры. Речь…