Фермеры Узбекистана начали выращивать виноград «Аватар» на экспорт

Фермеры Узбекистана начали активно выращивать новый сорт винограда «Аватар», рассчитывая расширить поставки продукции в Россию и страны Европы. Об этом РИА Новости рассказал руководитель фермерского хозяйства «Бойматов» Исокжон Бойматов, выращивающий около 20 сортов винограда в Алтыарыкском районе Ферганской области.

По словам фермера, саженцы «Аватара» адаптировались к местным климатическим условиям. Сорт также известен под названием Sweet Sapphire и отличается вытянутыми темно-синими ягодами без косточек. Масса одной грозди может достигать 1–2 кг.

Одним из преимуществ нового сорта Бойматов называет устойчивость ягод к перевозке: они крепко держатся на гребне. После сбора виноград можно хранить в холодильных камерах, что позволяет продлевать период его реализации до февраля–марта. Первые партии «Аватара» хозяйство уже подготовило для экспортеров в Россию и Европу.

Хозяйство «Бойматов» располагает примерно 350 гектарами виноградников. Помимо нового сорта, сейчас на российский рынок поставляются «Хусайни», «Ризамат», «Мерседес» («Хаджи Мурат»), «Эф-1» и «Максим». Последние два сорта фермер выделяет за раннее созревание и высокую урожайность, а остальные — за крупные ягоды и вкусовые качества.

Виноградарство остается значимой частью плодоовощного экспорта Узбекистана. По данным Национального комитета по статистике, в 2025 году в стране произвели 1,98 млн тонн винограда — на 7,6% больше, чем годом ранее. В январе–августе того же года экспорт свежего винограда достиг 86,2 тыс. тонн, причем на Россию пришлось 63,4 тыс. тонн, или около трех четвертей поставок за этот период.

Расширение сортового состава позволяет узбекским хозяйствам ориентироваться не только на сроки созревания, но и на требования внешних покупателей к внешнему виду, вкусу, срокам хранения и способности продукции выдерживать дальнюю перевозку.