В Узбекистане участились случаи экспериментов с национальными блюдами. Если раньше чаще подвергались изменениям плов и машкичири, то теперь очередь дошла до сумаляка.
В социальных сетях появилось видео, где в сумаляк добавляют сливочное масло или маргарин в больших количествах. Пока неизвестно, как это повлияло на вкус, однако калорийность блюда значительно возросла.
Эксперты отмечают, что большинство традиционных узбекских блюд уже имеют высокую энергетическую ценность. Добавление жирных ингредиентов делает их еще более калорийными, что может негативно сказаться на здоровье.
В социальных сетях пользователи разделились во мнениях: одни считают эксперименты интересными, другие предупреждают о риске для здоровья и призывают сохранять классический рецепт.
Видите беспорядок или несправедливость в своём районе? Не проходите мимо! Присылайте нам фото, видео или новости в наш Telegram-чат. Ваши новости помогают нам отслеживать нарушения и информировать жителей вовремя.