В школах Астаны с 1 апреля действует обновлённый стандарт питания, предусматривающий изменение рациона учащихся и введение национальных блюд. Одним из ключевых нововведений стало появление бешбармака: его будут подавать школьникам один раз в неделю.
Согласно новым правилам, из меню исключили ряд популярных ранее продуктов. В частности, детям больше не предлагают колбасные изделия, пиццу, хот-доги, сладкие напитки и продукты с консервантами. Параллельно снижено содержание соли, сахара и жиров в блюдах.
Рацион пересмотрен в сторону увеличения доли натуральных продуктов. В школьное питание добавили больше мяса, рыбы, птицы, а также молочные продукты, свежие овощи и фрукты. Изменения направлены на формирование более сбалансированного и предсказуемого меню.
Проект реализуется в рамках инициативы «Национальная школьная столовая». Новый стандарт разработан при участии Министерства просвещения и Министерства здравоохранения Казахстана, а также профильных специалистов в области питания.
Контроль за соблюдением требований возложен на администрации школ, органы образования и комиссии с участием родителей. Ожидается, что обновлённый подход позволит повысить качество питания и упростит переход учащихся на более устойчивые пищевые привычки.
Видите беспорядок или несправедливость в своём районе? Не проходите мимо! Присылайте нам фото, видео или новости в наш Telegram-чат. Ваши новости помогают нам отслеживать нарушения и информировать жителей вовремя.