В Казахстане стало меньше отечественного шоколада

Производство шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара в Республике Казахстан сокращается второй год подряд.

В январе-марте текущего года было произведено 19,4 тысячи тонн этой продукции, что на 11,2 % меньше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. В то же время годом ранее сокращение было ещё более резким: объёмы упали сразу на 17,8 %.

По итогам января-февраля текущего года отечественные кондитерские предприятия смогли удовлетворить спрос на шоколад и кондитерские изделия из шоколада и сахара только на 38,5 %. Это значительно меньше, чем год назад, когда доля местного производства составляла 44,5 %. При этом объём импорта вырос на 12,8 %, а его доля в общем объёме предложения достигла 61,5 %.

Экспорт и реэкспорт за два месяца составили 5,5 тысячи тонн продукции, что всего на 2,4 % больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Поставки шоколада на внутренний рынок увеличились на 1,9 % и достигли 27,3 тысячи тонн.

Цены на шоколад растут уже 71 месяц подряд. Так, по итогам марта 2025 года месячное удорожание шоколада составило 3,6 %. Более того, в прошлом месяце был отмечен рост цен сразу на 4,5 %, что стало самым заметным месячным удорожанием с ноября 2015 года.

Для сравнения: в феврале и марте прошлого года шоколад вырос в цене на 1 % и на 1,1 % за месяц соответственно.

За год шоколад подорожал на рекордные 28,8 %, что является самым серьёзным годовым ростом цен с момента начала ведения статистики в 2011 году. Годом ранее этот показатель составлял лишь 8,8 %.

В региональном разрезе наибольшее удорожание было отмечено в Северо-Казахстанской области: сразу в полтора раза за год. Далее следуют Карагандинская область (на 41,5 %), а также города Астана (на 38,3 %) и Шымкент (на 37,9 %).

Наименьшее повышение цен наблюдалось в Кызылординской и Атырауской областях: на 2,7 % и на 3,8 % соответственно. Важно отметить, что в годовой динамике шоколад подорожал во всех регионах Республики Казахстан.