Рынок общепита в Казахстане демонстрирует рост

Рынок общественного питания Казахстана: динамика развития 2023–2024

Отраслевая статистика демонстрирует уверенный рост сферы общественного питания в Казахстане. По итогам 2024 года зафиксировано существенное увеличение количества предприятий питания.

Общая динамика рынка

Ключевые показатели:

• Общее количество заведений: 16 674 объектов
• Рост по сравнению с 2023 годом: +5,4%
• Базовое значение 2023 года: 15 826 объектов

Региональное распределение

Лидеры рынка по количеству точек:

• Алматы: 2 427 заведений
• Астана: 2 252 объекта
• Карагандинская область: 1 333 точки

Структура предприятий питания

Динамика по форматам:

Рестораны:

• Текущее количество: 2 358 объектов
• Прирост за год: +55 единиц
• Незначительный рост сегмента

Столовые:

• Текущее количество: 5 618 объектов
• Рост: +4,3%
• Базовое значение: 5 383 единицы

Кафе:

• Текущее количество: 5 202 объекта
• Существенный рост: +16,1%
• Базовое значение: 4 479 единиц

Географическое распределение по форматам

Рестораны:

• Астана: 524 объекта
• Алматы: 446 точек
• Актюбинская область: 161 заведение

Кафе:

• Астана: 643 объекта
• Алматы: 618 точек
• Карагандинская область: 589 заведений

Экономические показатели

Объем услуг в сфере общественного питания достиг впечатляющей отметки:

• Общий оборот: 1,5 трлн тенге

Рынок общественного питания демонстрирует устойчивый рост, особенно в сегменте кафе, что свидетельствует о растущем спросе на услуги общественного питания среди населения. Лидирующие позиции по количеству заведений занимают крупнейшие города и развитые регионы страны, что подтверждает прямую зависимость развития отрасли от уровня урбанизации и экономического благополучия территорий.