В Фергане установлен новый кулинарный рекорд: пекари испекли самую большую лепёшку в стране весом 21,5 килограмма. Об этом сообщило Национальное информационное агентство.
Для приготовления рекордной лепёшки команда из шести опытных пекарей использовала 16 килограммов муки, 3 килограмма масла и 3 литра воды. Чтобы сделать лепёшку не только вкусной, но и красивой, в тесто добавили орехи, изюм и кунжут. Вес теста перед выпечкой составлял более 23 килограммов.
Из-за больших размеров теста традиционные методы выпечки не подходили, поэтому пекари подготовили специальную рапиду — большую лопату для переноса лепёшки в печь. Кроме того, заранее подготовили большой тандыр, который тщательно проверили и привели в надлежащее состояние.
Пекари не собираются останавливаться на достигнутом и планируют испечь хлеб весом 50 килограммов! Для этого они собираются заказать специальный тандыр, способный выдержать такой вес.
Видите беспорядок или несправедливость в своём районе? Не проходите мимо! Присылайте нам фото, видео или новости в наш Telegram-чат. Ваши новости помогают нам отслеживать нарушения и информировать жителей вовремя.