Российские семьи в этом году готовы заложить на праздничное угощение внушительный бюджет. По оценкам аналитиков, новогодний стол для семьи из четырёх человек обойдётся как минимум в 15 тысяч рублей. Основную часть расходов традиционно составляют мясные и рыбные продукты, без которых большинство хозяек не представляет праздник.
Отдельной строкой в списке покупок значится красная икра — неизменный символ новогоднего застолья. Кроме неё, в корзине оказываются фрукты, сладости и, конечно, салаты. Главный среди них — оливье, который по праву называют королём праздничного стола.
Интересно, что именно оливье считается самым затратным блюдом среди классической «советской четвёрки», куда также входят «Мимоза», «Сельдь под шубой» и «Столичный». В среднем по стране приготовление четырёх порций этого салата обходится примерно в 576 рублей.
Однако цена может существенно отличаться в зависимости от региона. Сколько за традиционный набор ингредиентов придётся заплатить жителям Ямала, решила выяснить Наталья Горкина. В рамках эксперимента она собрала сразу две продуктовые корзины — с самыми доступными и самыми дорогими товарами — чтобы наглядно сравнить итоговую стоимость новогоднего оливье.
Видите беспорядок или несправедливость в своём районе? Не проходите мимо! Присылайте нам фото, видео или новости в наш Telegram-чат. Ваши новости помогают нам отслеживать нарушения и информировать жителей вовремя.