Регулирование рынка мяса сайгака в Казахстане
Ценообразование продукта стало предметом внимания Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан. Ведомство предложило установить базовую стоимость мяса сайгака на уровне 1600 тенге за килограмм.
Текущая ситуация на рынке мяса в Казахстане (по данным июля):
- Говядина: 3095 тенге/кг
- Птица: 1496 тенге/кг
- Конина: 2500–2700 тенге/кг
- Баранина: 3000–3100 тенге/кг
- Мясо сайгака: ориентировочная цена 1600 тенге/кг
Особенности проекта:
- Мясо позиционируется как диетическое и доступное
- Переработкой займутся 18 зарегистрированных мясокомбинатов
- Регионы переработки:
- Западно-Казахстанская область
- Атырауская область
- Актюбинская область
- Костанайская область
- Акмолинская область
- Карагандинская область
- Павлодарская область
Регулирование популяции сайгаков осуществляется на научной основе. Текущая численность животных составляет 3,9 миллиона особей. Отстрел будет проводиться с учётом международных стандартов.
Дальнейшие шаги:
- Проведение окончательных расчётов стоимости
- Учёт логистических расходов
- Координация работы мясоперерабатывающих предприятий
Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров подчеркнул важность комплексного подхода к формированию конечной стоимости продукта, включая все производственные и транспортные издержки.
Видите беспорядок или несправедливость в своём районе? Не проходите мимо! Присылайте нам фото, видео или новости в наш Telegram-чат. Ваши новости помогают нам отслеживать нарушения и информировать жителей вовремя.