Сладости сохраняют лидерство в потребительской корзине казахстанцев
Анализ покупательского поведения показал устойчивую тенденцию в выборе продуктов питания жителями Казахстана. За двухлетний период (с сентября 2023 по сентябрь 2025 года) кондитерские изделия уверенно удерживают первую позицию в структуре расходов на продукты питания.
Доля сладостей в общей сумме среднего чека составляет внушительные 15,7%. На втором месте расположились безалкогольные напитки (соки, газированные напитки и минеральная вода) с показателем 10,4%. Мясная продукция занимает третью строчку с долей 10,3%. Молочные продукты демонстрируют более скромные показатели — 8,8% от общей суммы покупок.
Тенденции потребления демонстрируют интересные изменения в предпочтениях покупателей. Несмотря на меньшую денежную долю, молочная продукция активно приближается к кондитерским изделиям по частоте появления в чеках, достигая показателя в 30%. Это свидетельствует о растущем интересе к более здоровым альтернативам традиционным сладостям.
Изменения в структуре покупок также затронули другие категории продуктов. Наблюдается снижение популярности хлебобулочных изделий: если год назад они присутствовали в 23% чеков, то сейчас этот показатель снизился до 20%. Параллельно с этим отмечается уменьшение спроса на свежие фрукты.
Эксперты отмечают явный сдвиг потребительских предпочтений в сторону более здорового питания, что отражается в изменении структуры покупок и может свидетельствовать о растущей заботе казахстанцев о своём здоровье.
Видите беспорядок или несправедливость в своём районе? Не проходите мимо! Присылайте нам фото, видео или новости в наш Telegram-чат. Ваши новости помогают нам отслеживать нарушения и информировать жителей вовремя.