Казахстан демонстрирует одни из самых доступных цен на говядину среди мировых рынков. Согласно актуальным данным сервиса Numbeo, страна находится на 101-м месте из 127, с ценой за килограмм говяжьей вырезки около 7,4 долларов США (3,6 тыс. тенге).
В региональном контексте цены на говядину в Казахстане сопоставимы с соседними странами. В России, Кыргызстане и Таджикистане стоимость варьируется около 7 долларов США, в Узбекистане – 8,1 долларов США.
Существенно выше цены зафиксированы в европейских странах и Южной Корее. Рекордсменами по стоимости стали Швейцария (44,3 долларов США) и Исландия (38,7 долларов США).
По данным Бюро национальной статистики, средняя цена на говядину в Казахстане составляет 2,8 тыс. тенге за килограмм. Разница с показателями Numbeo объясняется тем, что статистика учитывает стоимость лопаточно-грудной части, тогда как Numbeo фиксирует цены на вырезку.
Региональные различия в Казахстане показывают, что самые высокие цены зафиксированы в Актау и Жезказгане (3,1 тыс. тенге), а также в Астане, Кокшетау и Усть-Каменогорске (3 тыс. тенге). Наиболее доступные цены отмечены в Туркестане и Актобе (2,5 тыс. тенге).
Мировой рынок демонстрирует рост цен на мясо на 18% по сравнению с прошлым годом, что в основном обусловлено повышенным спросом на говядину. В Казахстане темпы роста более умеренные: общее удорожание мяса составило 6,2%. При этом говядина подорожала на 7,9%, мясо птицы – на 6,2%, а другие виды мяса – до 4%.
Статистические данные показывают растущий спрос на мясо в Казахстане. В первом квартале 2024 года потребление достигло 20,2 кг на душу населения, что на 3,6% выше показателей 2023 года. К третьему кварталу 2024 года показатель вырос до 20,5 кг.
Говядина остается самым популярным видом мяса в Казахстане (30,8% от общего потребления), с показателем 6,3 кг на человека в квартал. Второе место занимает мясной фарш (1,9 кг), за ним следует конина (1,5 кг).
Для сравнения, в России годовое потребление мяса составляет 8,2 кг, а в Китае – всего 5 кг на человека.
Тенденция указывает на постепенное увеличение потребления мяса в Казахстане при сохранении доступных цен на основные виды продукции, особенно на говядину, что делает страну одним из наиболее привлекательных рынков в этом сегменте.
Видите беспорядок или несправедливость в своём районе? Не проходите мимо! Присылайте нам фото, видео или новости в наш Telegram-чат. Ваши новости помогают нам отслеживать нарушения и информировать жителей вовремя.